Nos ocupa el fin de brindar a nuestros clientes el mejor servicio personalizado, acercando interesantes propuestas de compra para acompañar el desarrollo y crecimiento de sus emprendimientos. Optimizamos permanentemente la calidad y atención, concentrándonos en el mercado gastronómico y afianzando nuestra trayectoria.
Conocé como elaboramos nuestro producto
Para hacerlos, solo necesitarás un poco de mozzarrela, condimentos, pan rallado y harina. El resto es tiempo y algo de dedicación. En unos minutos lograras unos bocaditos maravillosos.
1. Comienza por cortar los 500 gr de muzzarella en finos bastones.
2. Agrega sal y orégano a los huevos previamente batidos y vuelve a batir para unificar los ingredientes.
3. Añade un poco de pimentón al pan rallado y mezcla con una cuchara. Continúa pasando un bastón de muzzarella por harina, la preparación de huevos batidos y luego cúbrelo con pan rallado.
4. Pasa el bastón una segunda vez por huevo y pan rallado y repite el mismo procedimiento con las demás porciones. Luego llévalos al freezer por unas cuatro horas aproximadamente.
5. Colócalos en una asadera previamente aceitada y fríelos hasta que comiencen a tomar color. Luego llévalos a un horno de 250°C por unos cinco minutos.
El resultado final serán unos riquísimos bastones de muzzarella al horno perfectos para sorprender a tus invitados con unos tentadores aperitivos.
Tentadores aperitivos de queso mozzarella y aderezo italiano, un poco de rúcula para saborizar y ¡listo! Qué exquisita combinación, ¿verdad?.¡Te invito a que pruebes esta receta!
1. Para comenzar con estos aperitivos, precalienta el horno a 200ºC y calienta un sartén con el aceite de oliva. Añade la cebolla picada en rodajas finas y saltéalas por unos 3 o 5 minutos hasta que notes que su textura sea suave y blanda.
2. Coloca las rebanadas de pan de baguette sobre una bandeja para hornear y esparce una buena cantidad de aceite de oliva sobre ellas.
3. Divide la cebolla fritada, el pimiento rojo en porciones iguales y coloca una buena cantidad de aderezo italiano y queso mozzarella sobre cada rebanada.
4. Lleva la bandeja de hornear al horno.
5. Cocina hasta que el queso se encuentre bien derretido. Añade un poco de rúcula sobre la parte superior de los aperitivos y, si gustas, algunas de las rodajas de cebolla que habías cocinado en sartén anteriormente.
¡Ah! Y no olvides salpimentar a gusto, claro..
Ya tienes unos bocaditos de queso mozzarella y aderezo italiano.
Este dip es verdaderamente espectacular. Está preparado a base de champiñones, tomates secos y mozzarella.
1. Quita la mozzarella del agua y seca bien con tallas de papel. Córtala en rodajas y luego desgarra en pedazo más pequeños. Deja a un lado. Corta la baguette y unta con aceite de oliva. Deja a un lado.
2. Agrega el aceite de oliva en una sartén a hierro fundido y lleva al fuego, cuando esté caliente agrega los champiñones. Deja cocinar durante 2 minutos o hasta que se doren. Luego da vuelta y cocina un poco más del otro lado.
3. Saca la sartén del fuego y agrega el jerez. Cocina hasta que se haya evaporado. Agrega el tomate seco y el romero. Agrega un poco de sal. Coloca la mozzarella en la capa superior. Transfiere nuevamente a la sartén y cocina hasta que se derrita (y el agua se haya evaporado).
4. Tuesta las rodajas de baguette hasta que estén doradas por ambos lados. Luego sirve la salsa con las rebanadas de pan.
Así sea para los chicos, para una reunión con amigos o por que te encantan, las pizzas siempre son un plato bien recibido. Y es con simples y ricas, por eso, en esta ocasión te contamos como preparar una de tomate, mozzarella y rúcula.
1. Precalienta el horno a 200º. Tritura las aceitunas junto con las anchoas y el aceite. Corta las bases de las pizzas con un cortapastas.
2. Lava y escurre bien las hojas de rúcula. Lava y corta en rodajas los tomates. Corta en rodajas con ayuda de un cortapastas las lonchas de mozzarella.
3. Unta con la pasta de aceitunas las bases de las pizzas, dispon el queso encima y el tomate. Hornea durante 8 minutos en el horno. Retira del horno, corona las pizzas con rúcula y sirve.
Como esta receta de pimientos rellenos con chorizo y queso mozzarella podemos variar y crear algo totalmente nuevo, que nos guste y que aún quede divino.
1. Calienta el horno a 175 grados C.
2. Corta el chorizo en trocitos pequeños. Puede usar uno picante, con pimientas, el que a ti te guste más. Lo ponemos en un sartén que esté caliente, a fuego medio y sin aceite ni nada, cocinamos hasta que esté dorado. Recuerda que el chorizo tiene mucha materia grasa por su cuenta.
3. Añade el ajo y la cebolla y cocina bien. Por unos 5-7 minutos está bien, hasta que esté transparente. Deja enfriar.
4. Por separado mezcla la leche, los huevos, el queso, sal y pimienta y el perejil. Cuando ya esté frío, añade el chorizo y une todo bien.
5. Limpiamos los pimientos cortando una tapa en la parte donde tienen las semillas y las eliminamos. Los lavamos muy bien. Dentro de ellos ponemos de la mezcla de huevos y los paramos en una bandeja para el horno previamente aceitada.
6. Cocinamos por 35-40 minutos o hasta que los huevos estén cocinados por completo.
Se sirve caliente y es una buena idea para un desayuno.
A todos nos gustan las albóndigas y una de las formas más tradicionales de cocinarlas es como acompañamiento de pastas. Si quieres presentarlas en tu próxima cena y ganarte la sorpresa de tu familia puedes incluir un pequeño detalle: rellenarlas con queso mozzarella.
1. Mezcla todos los ingredientes (menos la mozzarella y el aceite de oliva). Divide en 8 porciones. Toma una de las porciones y divídela a la miad. Envuelve en cada una de las mitades de carne un cubo de mozzarella. No aprietes demasiado para evitar que el queso explote al cocinarse.
2. Fríe las albóndigas en un sartén con abundante aceite. Una vez que estén cocidas y doradas de todos lados (en unos 3 minutos aproximadamente) retíralas de la sartén. Ve cocinando por tandas.
3. Cuando estén todas listas (procura mantenerlas calientes mientras que cocinas el resto) sirve de inmediato. Acompaña con una rica salsa.
Si quieres una versión más saludable de esta receta puedes cocinar las albóndigas al horno. Además, puedes agregar tus hierbas preferidas a la carne para así darle más sabor.
Horario de atención: Lunes a Sábados de 8.30hs a 13hs
